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Santé

Définition Classé sous : médecine , biologie Noirblancbrun Adidas Clair 350 Adidas Homme 350 fy6b7g , Eau
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Les dents sont aussi protégées des caries par la salive. © David Shankbone, Wikimedia, CC by-sa 3.0

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La salive est un liquide sécrété par les glandes salivaires, destiné à humidifier les muqueuses de la bouche et à commencer la digestion des aliments.Noirblancbrun Adidas Clair 350 Adidas Homme 350 fy6b7g

Composition de la salive

La sécrétion quotidienne varie suivant les individus entre 500 et 1.200 millilitres et s'effectue par acte réflexe (par contact avec des aliments, suite à une odeur ou à un souvenir...). Son composant principal est l'eau (à 99 %), mais la salive comporte aussi des ions (sodium, potassium, chlorure...) et des éléments organiques. Ainsi, elle contient de l'urée, du glucose, des hormones, de l'ARNGrey 2n Tractor For Paint Ford 1JlF35ucTK et de nombreuses protéines, notamment des enzymes digestives (amylaseOpzukix Homme Run Scott Running Rc Full b7Y6mIgfyv, lipase).

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Fonction de la salive

La salive a pour fonction d'humidifier et de protéger les muqueuses buccales et les dents (en prévention des caries ou d'autres infections). Elle prépare également les aliments à leur passage dans l'œsophage et dans le tube digestif en général, en les humectant et en commençant leur digestion.

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